Machu Picchu

MONUMENTO ARQUEOLÓGICO EN PERÚ 

Hongos atacan el Machu Picchu

Los científicos advierten que unas 50 especies de algas y hongos están deteriorando las piedras de la ciudadela inca.

EFE LAS PIEDRAS CUBIERTAS DE HONGOS EN LA CIUDADELA INCAICA, EN CUSCO. 

Las construcciones en piedra de la ciudadela inca de Machu Picchu, en Perú, son afectadas por al menos 47 especies de hongos y algas, algunas de las cuales pueden provocar su deterioro, advirtieron los expertos.

"Los líquenes se están propagando y dispersando rápidamente afectando los muros y piedras de la ciudadela de Machu Picchu", dijo el jefe del parque arqueológico, Fernando Astete.

"El impacto visual del monumento está siendo afectado porque estos hongos son biodegradadores y su acción es dañar lentamente las piedras", agregó Astete. Por su parte, la bióloga Gladys Huallparimachi dijo a la prensa que este problema se podría agravar si no se controla.

El director regional de Cultura del Cusco, David Ugarte, dijo que solicitará ayuda a expertos de la Unesco para luchar contra la propagación de líquenes.

Perú

Foto: Desde Estados Unidos llegaron a Lima las primeras piezas incaicas. Foto Reuters

Hey ners!!!   Vamos???

Los devolvió la Universidad de Yale

Perú comienza a recuperar tesoros

Bingham se las había llevado de Machu Picchu

Jueves 31 de marzo de 2011 | Publicado en edición impresa La Nación.

LIMA (EFE).- Perú comenzó a recuperar parte del legado cultural de la ciudad incaica de Machu Picchu, al volver al país un primer cargamento de 363 piezas y 1000 fragmentos extraídos hace casi un siglo de las ruinas por el explorador norteamericano Hiram Bingham.

Piezas de cerámica, joyería y restos óseos arqueológicos llegaron a Lima en un avión carguero y fueron trasladadas en una caravana hasta el Palacio de Gobierno, donde fueron recibidas por el presidente Alan García. El mandatario destacó el acuerdo alcanzado con la Universidad de Yale, adelantó que el segundo envío se hará en diciembre próximo y habrá otros a lo largo de 2012.

Bingham llegó por primera vez a Machu Picchu el 24 de julio de 1911 y luego volvió en dos expediciones de 1912 y 1915, en las que se llevó los objetos arqueológicos a Estados Unidos en calidad de préstamo por unos meses. Según García, el actual acuerdo "establece que cualquier vestigio, cerámica, textil o producto en metal que pertenezca a Machu Picchu será entregado [por Yale] hasta el último vestigio a Perú". Y dijo que el regreso "de estos recuerdos fundamentales" de Machu Picchu "fortalecen" el orgullo y la autoestima de su país.

El acuerdo con Yale se logró luego de una negociación en medio de un litigio judicial y una campaña internacional que inició Perú para lograr la devolución de 46.332 piezas y fragmentos encontrados por Bingham. A partir del lunes, y durante siete días, las piezas serán exhibidas en el Palacio de Gobierno y luego serán enviadas a Cuzco, donde permanecerán hasta la construcción del Gran Museo del Tahuantinsuyo.

Agencias EFE y AP

El Pisco

Chilenos y peruanos se disputan el origen de esta tradicional bebida, que tiene fama de ser el mejor aguardiente del mundo.


Se dice que el pisco es el mejor aguardiente del mundo, por la sencilla razón de que no necesita madera. Como es sabido, el brandy o el cognac necesitan largos períodos de añejamiento –hasta veinte años en toneles de madera– para alcanzar una personalidad definida. Esa es la ventaja del pisco, una bebida creada con la destilación de mostos de uva.



El Viajero sabe que entre Perú y Chile existe una larga pero amistosa controversia por la paternidad de esta bebida alcohólica. La palabra “pisco” es de origen quechua y significa “pájaro”. Un antiguo pueblo de hábiles alfareros descendientes de la cultura peruana de Paracas lleva también ese nombre, “Piskos”. Además, un puerto, un río y una ciudad peruana se llaman Pisco. Estos antecedentes son útiles a los peruanos que reivindican el derecho a la “marca de origen” porque, aseguran, el pisco es peruano. En Chile no coinciden con esta interpretación: allí dicen que se trata de un nombre genérico y que es chileno. Sin embargo, las diferencias se notan en el paladar: el pisco chileno es dulzón y débil comparado con su primo peruano. Pero eso no habla de la calidad del pisco, sino de las variedades y los gustos.


La característica del pisco peruano está dada por la “Quebranta”, que es el nombre de la uva original, nacida de una mutación genética de uvas negras que sembraron los conquistadores españoles. Adaptada al suelo pedregoso y el clima desértico, esta uva baya es redonda, de hollejo duro y grueso, con una pulpa carnosa y dulce. Se trata de la variedad peruana por excelencia, no hay otra semejante en el mundo.


El Viajero sabe que el pisco chileno se produce en los valles de Elqui, entre la aridez de los cerros y bajo los cielos más claros de Sudamérica. En esos valles está la destilería “Fundo los Nichos” donde se elabora el pisco artesanalmente. Esta variedad chilena nace de una doble destilación, lo que produce piscos de alta graduación alcohólica. La marca “Espíritu de Elqui” tiene 45 grados de graduación y es la estrella de estos fabricantes.


El pisco chileno es siempre igual a sí mismo, nace de la combinación de quince variedades distintas de uvas. No ocurre lo mismo con el pisco peruano, que se distingue según la uva con la que se fabrica.


Es el caso del pisco peruano que se conoce como “Puro”, elaborado con varios tipos de uvas: la Quebranta, la Negra común y la uva Mollar. Pero además está el pisco “Aromático”, hecho con uvas Moscatel o Albilla. Está también el pisco “Acholado” elaborado con una mezcla de distintas uvas. Y está el pisco “Mosto verde”, un destilado de caldos fermentados.


En la ciudad de Lima es tradicional beber buenos piscos el 28 de julio, aniversario de la independencia. En Perú, el Viajero visita siempre el Museo del Pisco, una antigua bodega de la ciudad de Pachacamac, donde se exponen centenarias vasijas de fermentación de uvas. Allí hay “falcas” –alambiques artesanales fabricados por los antiguos ceramistas– además de pipas de roble y envases de vidrio.


Probablemente, el “pisco sour” hecho con jugo de limón, hielo y buenas dosis de pisco, es el coctel más famoso en Chile y en Perú. Nació inspirándose en un coctel inglés, el “whisky sour”, donde la palabra “sour” se refiere al sabor agrio del limón. También en este caso Chile y Perú tienen sus propias leyendas sobre el origen del coctel, pero lo fundamental es saber disfrutar de este trago. En su versión más simple se hace con pisco, hielo picado y limón. Pero el coctel más tradicional mezcla tres partes de pisco, dos partes de jugo de limón verde muy pequeño, una clara de huevo, hielo picado y unas gotas de amargo de Angostura. Todo esto se bate hasta que la clara de huevo alcanza el “punto nieve”. Entonces, las discusiones sobre el origen del pisco se olvidan, cuando este coctel envuelve sedosamente el paladar.